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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 04:46

 Mardi 6/07/2010

Les courgettes donnent dans le jardin, il y a mille et une façons de les cuisiner, aujourd’hui nous allons faire une tarte délicieuse et diététique !!!

LA TARTE A LA COURGETTELa-tarte-a-la-courgette-copie-1.jpg

Ingrédients pour 6 personnes

2 courgettes

200 G de dés de lardons fumés

100 ml de crème liquide

2 œufs

1 petit oignon

1 cuillère à café de curry

Matériel spécifique : une râpe à légumes La-tarte-a-la-courgette-1-copie-1.jpg

. Préchauffez votre four TH. 7 ou 210°

  . Pelez et émincez l’oignoLa-tarte-a-la-courgette-2-copie-1.jpgn

 

 

 

 

 

 

. Faites rissoler les lardons et l’oignon dans une poêle sans matière grasse La-tarte-a-la-courgette-4-copie-1.jpg

 

. Lavez les courgettes et râpez-les avec leur peau

. Mélangez les lardons, les oignLa-tarte-a-la-courgette-3-copie-1.jpgons et les courgettes

 

 

 

 

 

. Battez les œufs et la crème. PoLa-tarte-a-la-courgette-5-copie-1.jpgivrez et ajoutez le curry

 

   . Répartissez le mélange lardons, oignons, courgettes dans un moule à tarte en silicone préalablement mouillé puis versez les œufs et la crème.

. Faites cuire votre tarte dans la partie basse de votre four, environ 30 mn.

. Servir avec une salade verte

Idée de Joëlle : si vous n’avez pas de moule en silicone, mettez une pâte brisée avant de mettre vos ingrédients !

Bon appétit et à demain

 

 

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Published by Joëlle - dans Tartes et pizzas
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