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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 02:48

LA TARTE  ANTILLAISE

Cuisson : 40 mn à 180° TH. 6

Quantité pour 6/8 personnesLa-tarte-antillaise-copie-1.jpg

1 pâte brisée

1 boite de lait concentré sucré

1 boite d’ananas en tranches

50 G de poudre d’amandes

4 œufs

 

. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et foncez le fond avec une fourchette.

La-tarte-antillaise-2.jpg

 

 

   . Dans un cul de poule battre les œufs, ajoutez le lait concentré sucre et la poudre d’amandes.   La-tarte-antillaise-1.jpg

 

 

 

 

. Egouttez les rondelles d’ananas, les disposer sur le fond de la pâte...

La-tarte-antillaise-3.jpg

 

 

  ... puis versez le mélange par-dessus. La-tarte-antillaise-4.jpg

 

 

 

 

 

 Préchauffez le four à 180° (TH. 6) et enfournez la tarte pendant 40 mn.

. Après cuisson, laissez refroidir et mettre au frais.  La tarte antillaise

 

Idée de Joëlle : vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de rhum dans votre préparation ….

 

Bon appétit et à bientôt

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Published by Joëlle - dans Tartes et pizzas
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commentaires

Joëlle 26/09/2011 08:15



Non pas du tout et avec une cuillère à soupe de rhum .... génial !



Francine 25/09/2011 20:53



elle me parait bonne cette recette mais avec le lait concentré sucré n'est ce pas trop sucré?


bises


francine



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