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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 06:33

En principe tous les enfants aiment le chocolat … les adultes aussi bien sûr, donc en avant pour cette délicieuse recette mais attention aux calories !!!

LE PARFAIT AU CHOCOLAT

Sans cuisson !Le-parfait-au-chocolat.jpg

Ingrédients pour 6 personnes

200 G de beurre mou

100 G de sucre semoule

3 œufs

200 G de chocolat noir

Le-parfait-au-chocolat-1.jpg

  

  

   . Dans un cul de poule, travaillez bien au fouet le beurre mou, le sucre semoule et 3 jaunes d’œufs. 

Le-parfait-au-chocolat-3.jpg

 

 

 . Faire fondre le chocolat  

Le-parfait-au-chocolat-2.jpg

  

  

. Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.

 Le-parfait-au-chocolat-4.jpg

 

 

. Mêlez-les délicatement à la préparation précédente et versez dans un petit moule.

Le-parfait-au-chocolat-5.jpg

 

  

. Faire prendre au congélateur une heure au moins.

. Servir avec une crème anglaise ou une salade de fruits.

Bon appétit et à bientôt.

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Published by Joëlle - dans Bonnes saveurs
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commentaires

Joëlle 29/09/2011 08:29



Les mousses au chocolat et les tiramisus c'est la même chose on met 3 jaunes d'oeufs et on bat les blancs en neige ça ne cuit pas .... idem pour les glaces ! Au bout d'une heure le gâteau
n'est pas congelé mais bien pris par trop dur ... excellent ! j'en ai coupé deux parts et j'ai remis au congélateur si toutefois quelqu'un vient chez moi je sortirais le gâteau une heure
avant que je servirais avec une glace minute à la framboise ....


Pour votre information c'est une ancienne recette tupperwarre du livre "je cuisine avec maman"



Francine 28/09/2011 20:23



je n'ai pas bien compris c'est un gateau qui ne se cuit pas  pourtant il y a 3 oeufs dedans


A moins que ce soit la congélation qui le cuise


bises


francine



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  • : Pourquoi pas en faire profiter tout le monde enfin ceux qui veulent. Recettes simples, accessibles pour tous et certaines fois plus élaborées, des recettes anciennes où vous pourrez découvrir des saveurs perdues, mais reprises par de grands chefs et aussi des recettes plus modernes, pour tous les goûts. Vous trouverez des recettes de quoi manger toute une année sans manger 2 fois la même chose: l'apéro avec ses accompagnements, les entrées, les poissons, les viandes (boeuf, porc, volailles, lapin) tartes et pizzas confiseries, les potages, des menus complets et les bonnes saveurs ( des recettes difficiles à classer ) Bon voyage dans le monde culinaire.
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