On mange quoi demain?Le rôti de tante Louise

Dimanche 4/07/2010

C’était la marraine de ma maman et une très bonne cuisinière ….

LE ROTI DE TANTE LOUISE

Cuisson 1 Heure sur 200° ou TH. 7

Ingrédients :

1 rouelle ou 1 rôti de porc

Quelques pommes de terre

Beurre

Ail

Beurre

Vin blanc

 

. Préchauffer le four

. Piquer le rôti avec de l’ail (enlever le germe)

. Epluchez des pommes-de-terre et les laver.

. Les couper en gros morceaux et les mettre autour du rôti

. Salez et poivrez.

. Mettre du beurre et un peu de vin blanc.

. Enfournez et mettre au four pendant 1 heure.

J’avais acheté un rôti d’1 Kg 200 afin qu’il m’en reste pour le soir ! Nous allons le manger froid avec une bonne salade verte

Bon appétit et à demain 

Comments

[Joëlle]

Non il n'y a pas besoin de mettre le couvercle, j'ai pris ce plat car il est grand ! Bon week-end, est-ce que tu viendras chez Tup lundi soir ?

[Soizic]

Bonjour à tous les 2,


Je reconnais l'ultra+ pour la cuisson. Faut-il mettre le couvercle pour la cuisson? 


Bon wee-end et merci pour toutes les recettes