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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 06:48

Voici encore une recette pour l’apéro très facile à réaliser

LES CANAPES SURPRISE

Ingrédients pour environ 25 canapésLes-canapes-surprise.jpg

1 baguette de campagne

1 boite de foie gras de 200 G

1 paquet de filets de magrets de canard fumés

3 ou 4 abricots moelleux

Les-canapes-surprise-1.jpg

 . Couper la baguette de campagne en tranches

. Tartiner les tranches de baguette avec du foie gras

Les-canapes-surprise-2.jpg

 

 

 

. Recouvrir le foie gras d’une tranche de filet de magret

. Terminer par des petits morceaux d’abricots

Les-canapes-surprise-3.jpg

 

 

 

 

 

Vos convives seront ravis comme ceux de samedi dernier …. J’ai préparé un apéro pour 50 personnes !!!!

Bon appétit et à bientôt

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Published by Joëlle - dans Apéro
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commentaires

Francine 25/11/2011 21:16


Magnifique buffet et bonne recette à conserver pour la fin de l'année

Joëlle 25/11/2011 17:42


J'avais fait en + des mini-cakes au saumon fumé, des bouchées à la courgette, surimi et crevettes (la recette paraitra la semaine prochaine), des mini-savarins à la crème de Boursin, des bouchées
aux lardons surmontées d'une olive aux anchois, et des petits bouchons au thon avec une pointe de mayonnaise !!!!


J'étais très satisfaite de mon travail mais ... c'est du boulot !!!!


 

Faurant 25/11/2011 10:28


bonjour Joëlle,


toujours aussi sympa votre blog. très beau votre buffet-apéro.


je fais ma curieuse : qu'aviez vous fait d'autres pour cet apéro ? je vous souhaite un bon week end.


Anne

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  • : Pourquoi pas en faire profiter tout le monde enfin ceux qui veulent. Recettes simples, accessibles pour tous et certaines fois plus élaborées, des recettes anciennes où vous pourrez découvrir des saveurs perdues, mais reprises par de grands chefs et aussi des recettes plus modernes, pour tous les goûts. Vous trouverez des recettes de quoi manger toute une année sans manger 2 fois la même chose: l'apéro avec ses accompagnements, les entrées, les poissons, les viandes (boeuf, porc, volailles, lapin) tartes et pizzas confiseries, les potages, des menus complets et les bonnes saveurs ( des recettes difficiles à classer ) Bon voyage dans le monde culinaire.
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