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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 08:42

Une bonne petite recette pour deux personnes

 Ma-petite-salade-de-gesiers.jpg

MA PETITE SALADE DE GESIERS

1 boite de gésiers confits  

2 œufs

1 tomate

Salade

Sel et poivre

Vinaigrette

    Ma petite salade de gésiers 1

 

. Ouvrir la boite de gésiers et la faire chauffer au bain-marie dans une casserole.

. Cuire les œufs (durs)

. Coupez la tomate en 8  

. Lorsque les œufs sont cuits et refroidis les couper en 8

 Ma-petite-salade-de-gesiers-2.jpg

. Egouttez les gésiers et les couper en lamelles assez épaisses

. Les mettre dans une poêle et les faire dorer

Ma-petite-salade-de-gesiers-3-copie-1.jpg

 

 

 

. Mettre la salade autour du plat (pour moi c’est de la mâche du jardin)  

. Disposez les tomates et les œufs

. Mettre un peu de vinaigrette dessus

Ma petite salade de gésiers 3. Dans le milieu disposez les gésiers cuits et saupoudrez de persil.

Les 5 recettes les plus demandées au mois de février:

Les mini chaussons: 99 fois

Le civet de lapin: 69

Le gâteau invisible: 62

Mon gâteau d'anniversaire: 54

Les galettes surprises: 44

                                              Bon appétit et à bientôt

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Published by Joëlle - dans Entrées
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  • : Pourquoi pas en faire profiter tout le monde enfin ceux qui veulent. Recettes simples, accessibles pour tous et certaines fois plus élaborées, des recettes anciennes où vous pourrez découvrir des saveurs perdues, mais reprises par de grands chefs et aussi des recettes plus modernes, pour tous les goûts. Vous trouverez des recettes de quoi manger toute une année sans manger 2 fois la même chose: l'apéro avec ses accompagnements, les entrées, les poissons, les viandes (boeuf, porc, volailles, lapin) tartes et pizzas confiseries, les potages, des menus complets et les bonnes saveurs ( des recettes difficiles à classer ) Bon voyage dans le monde culinaire.
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