22 mars 2013
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TOURTELETTES ST-JACQUES/POIREAU/VANILLE
Ingrédients pour 4 tourtelettes
Temps de cuisson: 20 mn : Th 6/7 ou 190°
1 blanc de poireau (environ 100 G)
80 G de noix de Saint-Jacques
½ gousse de vanille
50 ml de crème liquide entière
Sel et poivre
Dans le pichet microplus 1 litre, mettez le blanc de poireau haché au quick chef et 15 ml d’eau.
. Faites cuire 7 mn à 600 Watts en mélangeant à mi-cuisson.
. Ajoutez les Saint-Jacques coupées en petits cubes, les graines de la gousse de vanille...
... la crème et mélangez..
Salez, poivrez...
La pâte feuilletée
.Préparation des tourtelettes
....et garnissez les tourtelettes avec cette préparation.
La tourtelette c'est le cadeau du mois de mars (Tupperware) pour toute commande jusqu'au 30 mars !!!
Bon appétit et à bientôt