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Mercredi 24/02/2010

LE GRILLE AUX POMMES

Préparation 10 m – Cuisson : 20 à 25 mn

 Ingrédients pour 6 grillés

1 rouleau de pâte feuilléeLe grillé aux pommes 2
3 pommes
50 G de beurre fondu
70 G de gelée de coing

 

. Préchauffez le four à 175° (TH. 6)

. Placez une toile en silicone sur une plaque perforée.

. Dans la pâte feuilletée, détaillez 6 rectangles de 8 cm sur 16 cm (les chutes de pâte peuvent servir pour corriger les rectangles dont les angles sont manquants).

. Disposez chaque rectangle sur la toile en silicone.

. Epluchez et tranchez les pommes en deux.

. Coupez-les en fines lamelles.

. Etalez-les lamelles de pommes sur la longueur du rectangle de manière à le couvrir.

. Avec un pinceau, nappez les lamelles de pomme de beurre fondu.

. Faites cuire 20 à 25 mn à 175° (TH. 6)

. Après cuisson, nappez avec le pinceau la surface du grillée avec une gelée de coings chauffée au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole.

  

Suggestions : Servir avec une glace vanille c’est délicieux !

Vous pouvez remplacer la gelée de coing par de la confiture d’abricot.

 

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  • : Pourquoi pas en faire profiter tout le monde enfin ceux qui veulent. Recettes simples, accessibles pour tous et certaines fois plus élaborées, des recettes anciennes où vous pourrez découvrir des saveurs perdues, mais reprises par de grands chefs et aussi des recettes plus modernes, pour tous les goûts. Vous trouverez des recettes de quoi manger toute une année sans manger 2 fois la même chose: l'apéro avec ses accompagnements, les entrées, les poissons, les viandes (boeuf, porc, volailles, lapin) tartes et pizzas confiseries, les potages, des menus complets et les bonnes saveurs ( des recettes difficiles à classer ) Bon voyage dans le monde culinaire.
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