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16 août 2017 3 16 /08 /août /2017 14:58

Super recette à réaliser dans le Micro Pro Grill Tupperware

 … à refaire !

 

 

 

Quantité pour 4 personnes

500 G de pommes

25 ml de rhum ou jus de citron vert

150 G de spéculos

50 G de beurre mou

50 G de sucre cassonade

1 jaune d’œuf

 

.

. Epluchez les pommes à l’aide de l’éplucheur vertical puis coupez-les grossièrement à l’extra chef ou autre robot. Disposez-les dans le Micro Pro Grill avec le rhum ou le jus de citron

. Faites cuire environ 5 mn à 600 watts

. Cassez les biscuits, disposez-les dans l’extra chef et hachez-les grossièrement

. Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1 à 360 watts

. Enlevez la lame de l’extra chef, ajoutez le sucre, le beurre fondu, le jaune d’œuf et mélangez avec la spatule silicone

. Répartissez ce mélange sur les pommes déjà précuites et faites cuire à nouveau 2 à 3 mn à 600 watts

. Se déguste tiède, accompagné d’une glace à la cannelle (ou comme moi à la vanille) ou de la crème fraîche épaisse .

Bon appétit et à bientôt

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16 novembre 2016 3 16 /11 /novembre /2016 18:00

Voici une très ancienne recette Tupperware que je n’ai même pas connue et qu’une copine m’a donnée

Pâte sablée

125 G de farine

2 ml de sel

50 G de beurre

1 œuf

15 ml d’eau

35 ml de sucre glace

. Dans l’extra-chef mixer la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux et le sucre glace pour obtenir un mélange sablé

. Retirer la lame de l’extra-chef et ajouter l’œuf, l’eau et bien faire le mélange

. Mettre en boule et mettre 30 mn au frigo (dans un bol Tupperware ou dans du film)

Garniture

5 pommes

80 G de beurre froid

80 G de poudre d’amandes

80 G de farine

80 G de sucre

2 sachets de sucre vanillé

. Préchauffer le four à 180°

. Etaler la pâte dans un moule à tarte ou ultra pro 2 litres et cuire à blanc 5 mn.

. Préparer le sable en mélangeant dans l’extra chef le beurre, la poudre d’amandes, la farine et les sucres

. Eplucher les pommes et les couper en cubes.

. Une fois la pâte précuite, remplir avec les pommes et étaler par-dessus le sable pour les recouvrir

. Enfourner 50 mn pour que le dessus soit doré.

. Déguster tiède et servez avec une boule de glace à la vanille !

Bon appétit et à bientôt

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14 octobre 2016 5 14 /10 /octobre /2016 13:14

 

Voici une très ancienne recette Tupperware qui m’a été donnée par une hôtesse !

Temps de cuisson : 30 mn TH. 7

Ingrédients

500 G de farine

1 paquet de levure

150 G de sucre en poudre

25 cl de lait

250 G de beurre

1 pincée de sel

2 jaunes d’œufs

1 kg de pommes

 

pluchez les pommes

. Faire fondre le beurre avec le lait et le sel dans le pichet microcook

. Laissez refroidir

. Dans le bol batteur de 3 litres mélangez la farine et la levure à l’aide du fouet plat

. Versez le contenu du pichet sur la farine et mélangez avec la spatule silicone

. Séparez la pâte en deux et étalez la 1ère partie de la pâte dans un moule à manqué en silicone (sinon le beurrer)

 

.

. Ajoutez les pommes coupées en morceaux et saupoudrez avec le sucre en poudre

. Recouvrir avec la 2ème partie de la pâte et badigeonnez avec les 2 jaunes d’œufs à l’aide du pinceau silicone

. Mettre dans un four préchauffé 30 mn TH. 7 ou 210°


 

 

Bon appétit et à bientôt

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27 mai 2015 3 27 /05 /mai /2015 17:38

Comme Denis aime bien les tartes aux fruits j’ai réalisé ce délicieux dessert pour son anniversaire !

TARTE FEUILLETEE AUX FRUITS DE SAISON

Ingrédients

1 pâte feuilletée

3 kiwis

2 clémentines

2 pommes

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 grosse noisette de beurre

100 G de poudre d’amandes

1 poignée d’amandes effilées

2 grosses cuillères à soupe de confiture de mûres

Sucre glace

TARTE FEUILLETEE AUX FRUITS DE SAISON

. Epluchez les pommes, kiwis et clémentines, les couper en dés et les faire caraméliser 5/10 mn dans le beurre avec le sucre.

. Laissez refroidir dans une passoire pour retirer le maximum de jus.

. Préchauffez le four à 220°

. Etalez la pâte dans un moule à tarte (la piquer à l’aide d’une fourchette), mettre la poudre d’amandes sur la pâte puis les fruits et rabattre le bord de pâte dessus.

. Ajoutez les amandes effilées et enfournez 40 mn.

. A la sortie du four, tiédir la confiture et versez sur la tarte.

. Saupoudrez la tarte de sucre glace au moment de servir

TARTE FEUILLETEE AUX FRUITS DE SAISON

.

. Ajoutez les amandes effilées et enfournez 40 mn.

. A la sortie du four, tiédir la confiture et versez sur la tarte.

. Saupoudrez la tarte de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit et à bientôt

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  • : Pourquoi pas en faire profiter tout le monde enfin ceux qui veulent. Recettes simples, accessibles pour tous et certaines fois plus élaborées, des recettes anciennes où vous pourrez découvrir des saveurs perdues, mais reprises par de grands chefs et aussi des recettes plus modernes, pour tous les goûts. Vous trouverez des recettes de quoi manger toute une année sans manger 2 fois la même chose: l'apéro avec ses accompagnements, les entrées, les poissons, les viandes (boeuf, porc, volailles, lapin) tartes et pizzas confiseries, les potages, des menus complets et les bonnes saveurs ( des recettes difficiles à classer ) Bon voyage dans le monde culinaire.
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