Une très bonne recette réalisée avec ce que j’avais dans mon frigo … à refaire !
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Préparation : 15 mn – Cuisson : 1 H 45 TH. 7 ou 200°
Ingrédients pour 3 personnes
600 G de joues de porc
1 oignon
4/5 tomates suivant la grosseur
25 ml de moutarde
25 ml de concentré de tomates
1 petite boite de champignons émincés
Sel et poivre de Cayenne
150 ml de vin blanc sec
. Dans l’ultra pro de 2 litres, disposez les joues de porc, la moutarde, les oignons émincés, les champignons, le concentré de tomates et les tomates coupées en morceaux ! Bien mélanger avec une cuillère afin de bien enrober la viande puis verser le vin blanc !
. Enfournez 1 H 45 couvert dans le four préchauffé TH.7 ou 200°
. Servir avec du riz …
Bon appétit et à bientôt
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